ريمة الرياض
27-05-2005, 04:56 AM
المقاديــــــــــــر..
لحم أو دجاج (يفضل الخروف)
بصل مقطع شرائح
ثوم مدقوق
فلفل أحمر بودرة
فلفل أسود
ملح
خبزالصاج
خيار وطماطم وخس
بقدونس حسب الرغبة
صلصة الطحينية:
سوف تحتاجين إلى:
ملعقة طعام طحينية
ملعقتين طعام مايونيز
ملعقتين طعام روب زبادي
عصير نصف ليمونة كبيرة
ملح
فلفل أحمر
فص ثوم حسب الر غبة
سوف تقومين بـ:
قطعي الدجاج وهي مجمدة إلى شرائح رقيقة جدا.
حمري البصل والثوم في المقلاة.
أضيفي إليها الدجاج وقلبيها حتى ينشف الماء ويحمر الدجاج.
تبليها بالفلفل والملح.
احشي بها الخبز مع صلصة الطحينية والسلطة.
لصلصة الطحينية:
سوف تقومين بـ:
اخلطي جميع المقادير مع بعض.
"
لحم أو دجاج (يفضل الخروف)
بصل مقطع شرائح
ثوم مدقوق
فلفل أحمر بودرة
فلفل أسود
ملح
خبزالصاج
خيار وطماطم وخس
بقدونس حسب الرغبة
صلصة الطحينية:
سوف تحتاجين إلى:
ملعقة طعام طحينية
ملعقتين طعام مايونيز
ملعقتين طعام روب زبادي
عصير نصف ليمونة كبيرة
ملح
فلفل أحمر
فص ثوم حسب الر غبة
سوف تقومين بـ:
قطعي الدجاج وهي مجمدة إلى شرائح رقيقة جدا.
حمري البصل والثوم في المقلاة.
أضيفي إليها الدجاج وقلبيها حتى ينشف الماء ويحمر الدجاج.
تبليها بالفلفل والملح.
احشي بها الخبز مع صلصة الطحينية والسلطة.
لصلصة الطحينية:
سوف تقومين بـ:
اخلطي جميع المقادير مع بعض.
"