المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : تم افتتاح مطعم الملتـــــــــــاع00

ريمة الرياض
02-06-2005, 09:09 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

أحبتي نقدم لكم مطعم الملتـــــــــاع ...
للمأكولات والمشروبات الشهيه بجميع أنواعها

ونأمل منكم المشاركة بكل مالذ وطاب من ما تجود به أيديكم

ليبقي دائما يفوح بألذ الروائح وأطيبها

وأتمنى أن يحوز على رضاكم

ويحقق لكم الإفاده


يالله يابنات وشبـــــــاب (عارفه أنهم بيحوسوون علينا بس معليش نبي وصفات من عندهم)

أي شخص يعرف طبخه يحطهــــــا
وبالله ياشباب لاتوهقونا حطوا مقادير صحيحه ميه بالميه

تحياتي ...
ريمة الرياض
02-06-2005, 09:12 AM
شرائح الهامور المحمره..



المقادير:


3 حبات من الفلفل الاخضر الحار
ملعقه صغيره ملح شرائح هامور منزوعة العظم
3 فصوصو ثوم
ملعقه صغيره من الزعتر شريحة زنجبيل
نصف كوب من عصير الليمون ملعقه كبيره من الخل بصلتان مقطعتان
ملعقه كبيره من زيت الزيتون نصف ملعقه صغيره كمون ربع ملعقة شاي كركم
ربع ملعقه صغيره بهار ربع ملعقة شاي دقيق


الطريقه:


تغسل قطع السمك وتقطع الى شرائح
يخلط الزعتر مع الفلفل والبصل والثوم والزنجبيل ثم يضاف اليها عصير الليمون والخل

يرش فوقها الكركم والبهار والملح والكون وزيت الزيتون

يمزج الخليط وتقلب فيه شرائح السمك
تترك قطع السمك في سائل النقع مدة ساعتين
قبل القلي تقلب في الدقيق
تحمر في زيت حتى يصبح لونها ذهبيا
تقدم مزينه بشرائح الليمون واوراق الخس والبقدونس

بالعافيه..



تحيــــــــاتـي..
ريمة الرياض
02-06-2005, 09:14 AM
فطـــــــــائــــر

لمقادير:

ثلاث ونصف كأس دقيق.
ملعقه شاي ملح.
ثلاث أرباع كأس ماء.
نصف ملعقه أكل خميرة فوريه.
بيضة.
نصف كأس زيت.
بطاطسه مهروسه.
ملعقة أكل سكر.


الحشوة:
1)جبن أبيض + نعناع ناشف.
2) جبن كيري أو لبنه + زعتر.
3)لحم مفروم + بصل + بهارات + ملح.

للوجه: حليب سائل


الطريقة:

1_ يحمس البصل ويضاف إليه اللحمة والبهارات والملح.
2_ تذاب الخميرة والسكر في الماء.
3_ يوضع الزيت والبيض والبطاطس ويضاف إليهم الماء المذاب فبه الخميرة ويخلط جيدا .
4_تترك حتى تتضاعف حجمها ثم تقطع كور وتحشى بأي حشوات السابقة وترص في صينيه مدهونه بجانب بعض ثم يمسح وجهها بقلبل من الحليب السائل وترج في الفرن إلى أن تنضج ويتحمر وجهها وتقدم.


تحيـــــاتــي..
البرنسيسة
02-06-2005, 12:47 PM
ماشاء الله عليك ريما

محتارة شو اطلب منك

يعطيك العافية ماقصرتي

مشكورة اختي
ريمة الرياض
02-06-2005, 07:53 PM
الله يعافيك

حبيبتي بس وين الطبق جيت ولا جبتي شي معك

يلاه خلنا نشوف شطارتكم في المطبخ يبنات ...؟
انزعه صمتى
03-06-2005, 04:18 AM
والله ماعرف اسوي شي

جدتى الله يرحمها قالت لى مره ياوليدى انت ارفل

عاد الله يرحمها كانت حكيمه ومعها حق


بس ولا يهمك انا بسجل اسماء المطاعم

واي شي تبونه دقوا على المطعم

الله يخلى خدمه التوصيل السريع



مطاعم ..


شواية الخليج

مارينز

الضوء الخافت

البابور

شيخ المندى

اوشال




وجبات سريعة..


فطاير على الطاير

حمص ابو زكي

ماما نوره

الدجاجة الشامية


ولا تنسون بوفية الحاره


واذا تبغون ارقام المطاعم الله لا يهينكم اتصلوا على 905


سامحيني على هالمشاركة ريمه الرياض

بس زي ماقالت جدتي الله يرحمها
ريمة الرياض
03-06-2005, 06:15 AM
هههههههههههههههههههههه

الله يرحمها ومشكور علي مرورك هذى الاهم

انا ابي طبخ من البيت المطعم غاثني

يعطيك العافيه ياغالي
ملكة الملتاع
03-06-2005, 04:56 PM
مشكوررررررررررررره اختي ريمة الرياض

على جهودك الرائعه في هذا القسم

وفكره جيده جدا

وسوف انقل لكم ابداعي في المطبخ

هههههههههههههههههههههههه

اقصد تخريبي في المطبخ

لك جزيل الشكر والاحترام اختي
ريمة الرياض
03-06-2005, 07:22 PM
الف شكر لك ملكة

علي مرورك الغاليه

وانتظرك لازم تشاركي لنا بطبق

يعطيك العافيه
إنســـان
04-06-2005, 01:24 AM
اممممممممممممممممممممممممممممم مممممممممممممممممممممممم
يا سلاااااااااااااااااااااااااااا ام عليك يا ريمة ياريت ترسلي لي كم طبق الله يخليك
حسستيني بالجوع يا دبـــــــــــــــة



تسلم يديك يا ريـــــــــــــــــمة
وبالعافية على قلوبكم أهل الملتاع
الحروف الهجائية
04-06-2005, 02:57 AM
مشكووره ريمه على مجهوودك وعلى المطعم الحلوو

وانا جبت طريقة همبرجر بيتوتي
صراحة جربتها وحلوووة

المقادير:

كوبان دجاج مفروم -
2جزر
_ 3فص ثوم
_1 بصلة كبيرة
_ بقدونس
_ 1 فلفل رومي
_ 2 بيض
_ ملح وبهارات

الطريقة:


تفرم جميع الخضار في الفرامه الكهربائيه مع بعضها ثم يضاف إليها البيض والملح والبهارات والدجاج وتعجن جيدا حتى تكون متماسكة ثم تشكل على شكل بيضاوي وتوضع في صينية تيفال بها كمية من الزيت وتدخل الفرن درجة الحرارة 180م لمدة ساعة إلا ربع وفي منتصف المدة تقلب على الوجه الأخر ثم تحشى بإضافة المايونيز والكتشب والماسترد.
ريمة الرياض
04-06-2005, 03:16 AM
عثمان

الف شكر لك

وعلي مروك المتواصل

والله يحيك يوم الخميس علي العشاء

هههههههههههه

<<<< مسويه بدويه علي غفله وتذبح وتسلخ
ريمة الرياض
04-06-2005, 03:18 AM
ألف شكر علك غاليتي الحروف

ماقصرتي وجبه حلوه وخفيفه

ومشكوره علي مرورك الغالي
شـ الفدعا ــوق
04-06-2005, 11:06 AM
السلام عليكم

ويعطيكم العافيه على الطبخ الحلو

وماشاءالله عليكم خووووش طبخ

وراح اعطيكم طبخه بصنع يديه وحيااااات عينيه :shiny:


كبسة ضبان بنكهة الشكمان :smoke1:
http://www2.alrwaq.net/upu/05060407201782634.jpg

\
\
\
\
صلخ الضحيه
http://www2.alrwaq.net/upu/05060407192175824.jpg


التحضير :drive1:

بصل
+
طماط
+
بهارات
+
زيت عافيه
+
ليمون اسود
+
ماء
+
ملح
+
فلفل
+
وجميع مايطري عليييييييييييك واهم شيء لاتنسى السمن البري....

كلكم معزومين وحياكم الله على قل الكلافه :worthy:

سلام
ريمة الرياض
04-06-2005, 04:45 PM
هلا غلا شوق الفدعا

منور القسم كله

ويعطيك العافيه


علي العزيمه

بس أنا عيالي عندهم أختبارات مقدر أسمح لي :no:

<< بتنحاش مدام فيها ضبان وسمن بري

هههههههههههههههههههه:no: