شموخ الملتاع
08-06-2005, 03:50 AM
السلام عليكم خواتي
اليوم يايبتلكم طريقة كيكة بعد حلوة .. الحمدلله كل الي ذاقها عجبتة .. المميز فيها اسمها .. Black Majic .. "السحر الاسود" .. و الله مش انا مسمتنها ، اسمها كان جي في الكتاب .. يمكن عشانها سوداء ، و طعمها له مفعول السحر
ان شاء الله اتجربونها و تعيبكم انتو بعد
المقادير
كوب و ثلاثة ارباع كوب طحين
كوبين سكر
ثلاثة ارباع كوب مسحوق كاكاو
2 م ص بيكنغ صودا
1 م ص بيكنغ باودر
1 م ص ملح
بيضتين
كوب قهوه قوية (يعني 2 م ك نسكافيه في كوب واحد ماي)
كوب لبن
نص كوب زيت
1 م ص فانيلا
الطريقة
* ولعي الفرن على 350 و ادهني قالب (الي مفتوح من النص) و رشي بالطحين
* انخلي كل المقادير الجافة و ضيفيلها المقادير الباقية
* و اضربيها بالخلاط دقيقتين على سرعة متوسطة (العجين بيكون سائل)
* اخبزيها في الفرن مدة 30 - 40 دقيقة
طبقة كريمة الكراميل
كوبين كريما مخفوقة
ثلاثة ارباع كوب سكر اسمر
1 م ص فانيلا
شوية كاكاو مبشور
الطريقة
اخلطي كل المقادير-ماعدا الكاكاو- بالخلاط الكهربائي يلين ما تصير غليظة شوي
صبيها على الكيكة و رشيها بالكاكاو المبشور
ملاحظة
* الأفضل تقطعين الكيكة قبل لا تصبين عليها وجه الكريمه .. عشان ما تكون صعبة في التقطيع بعدين
* أو تقدرين ما تحطين وجه الكريمه على الكيكة و اتحطين الكراميل في طبق غويط شوي ، و كل ما تقدمين حق حد تحطين شوي من وجه الكريمه على الكيكة .. أنا افضل احط وجه الكريمه من قبل و خلاص افتك .. على كيفكم
وانشاء الله تعجبكم مع كل الحب اختكم شموخ
اليوم يايبتلكم طريقة كيكة بعد حلوة .. الحمدلله كل الي ذاقها عجبتة .. المميز فيها اسمها .. Black Majic .. "السحر الاسود" .. و الله مش انا مسمتنها ، اسمها كان جي في الكتاب .. يمكن عشانها سوداء ، و طعمها له مفعول السحر
ان شاء الله اتجربونها و تعيبكم انتو بعد
المقادير
كوب و ثلاثة ارباع كوب طحين
كوبين سكر
ثلاثة ارباع كوب مسحوق كاكاو
2 م ص بيكنغ صودا
1 م ص بيكنغ باودر
1 م ص ملح
بيضتين
كوب قهوه قوية (يعني 2 م ك نسكافيه في كوب واحد ماي)
كوب لبن
نص كوب زيت
1 م ص فانيلا
الطريقة
* ولعي الفرن على 350 و ادهني قالب (الي مفتوح من النص) و رشي بالطحين
* انخلي كل المقادير الجافة و ضيفيلها المقادير الباقية
* و اضربيها بالخلاط دقيقتين على سرعة متوسطة (العجين بيكون سائل)
* اخبزيها في الفرن مدة 30 - 40 دقيقة
طبقة كريمة الكراميل
كوبين كريما مخفوقة
ثلاثة ارباع كوب سكر اسمر
1 م ص فانيلا
شوية كاكاو مبشور
الطريقة
اخلطي كل المقادير-ماعدا الكاكاو- بالخلاط الكهربائي يلين ما تصير غليظة شوي
صبيها على الكيكة و رشيها بالكاكاو المبشور
ملاحظة
* الأفضل تقطعين الكيكة قبل لا تصبين عليها وجه الكريمه .. عشان ما تكون صعبة في التقطيع بعدين
* أو تقدرين ما تحطين وجه الكريمه على الكيكة و اتحطين الكراميل في طبق غويط شوي ، و كل ما تقدمين حق حد تحطين شوي من وجه الكريمه على الكيكة .. أنا افضل احط وجه الكريمه من قبل و خلاص افتك .. على كيفكم
وانشاء الله تعجبكم مع كل الحب اختكم شموخ