القوطي
06-12-2005, 08:47 AM
المقادير :
3 خيار مخلل متوسط الحجم
3 باذنجان صغير الحجم
2 فلفل حار
ليمون يوضع حسب الرغبة
ملعقة كبيرةخل حسب الرغبة
فلفل أسود يوضع قليل
ملح يوضع قليل
ملعقة زيت زيتون
الطريقة:
يقطع الباذنجان صغيرا جدا ويقلى
نضع الباذنجان في زبدية وبعدها نقطع الفلفل الحار قطع صغيرة ونضعه مع الباذنجان ونقطع إيضا الخيار المخلل ونضعه معهم
وبعدها نضع الليمون والخل والفلفل الاسود والملح
وبالهناااااااء والعافية
3 خيار مخلل متوسط الحجم
3 باذنجان صغير الحجم
2 فلفل حار
ليمون يوضع حسب الرغبة
ملعقة كبيرةخل حسب الرغبة
فلفل أسود يوضع قليل
ملح يوضع قليل
ملعقة زيت زيتون
الطريقة:
يقطع الباذنجان صغيرا جدا ويقلى
نضع الباذنجان في زبدية وبعدها نقطع الفلفل الحار قطع صغيرة ونضعه مع الباذنجان ونقطع إيضا الخيار المخلل ونضعه معهم
وبعدها نضع الليمون والخل والفلفل الاسود والملح
وبالهناااااااء والعافية