بنت الأجواد
17-04-2006, 10:53 PM
المقادير:
- بطاطس
- ملعقة طعام ونصف نشا
- قطع دجاج أو بيض أو خضار
الطريقة:
• قشري البطاطس، وابرشيها.
• امزجي ملعقة طعام ونصف نشا مع البطاطس المبروشة.
• ضعي ملئ كفيك من شرائح البطاطس في سلة القلي الكبيرة، ثم اضغطيهم بسلة أخرى أصغر داخل الكبيرة.
• اضغطي بإحكام وثبتي السلتين معاً.
• اقليهم في مقلاة عميقة حتى يصبح اللون ذهبياً.
• انزعي السلتين عن بعضهما، ثم بحذر اقلبي البطاطس من السلة التي هي الآن على شكل عش عصفور.
• استخدميه لوضع قطع دجاج أو بيض أو خضار.
- بطاطس
- ملعقة طعام ونصف نشا
- قطع دجاج أو بيض أو خضار
الطريقة:
• قشري البطاطس، وابرشيها.
• امزجي ملعقة طعام ونصف نشا مع البطاطس المبروشة.
• ضعي ملئ كفيك من شرائح البطاطس في سلة القلي الكبيرة، ثم اضغطيهم بسلة أخرى أصغر داخل الكبيرة.
• اضغطي بإحكام وثبتي السلتين معاً.
• اقليهم في مقلاة عميقة حتى يصبح اللون ذهبياً.
• انزعي السلتين عن بعضهما، ثم بحذر اقلبي البطاطس من السلة التي هي الآن على شكل عش عصفور.
• استخدميه لوضع قطع دجاج أو بيض أو خضار.